Die MS Panagiota ist ein traditioneller 23 m langer und 7 m breiter Motorsegler, der 2001 modernisiert wurde. Unter der Führung von Kapitän Gerasimos bietet er bis zu 20 Gästen eine Unterkunft. Der geräumige Salon der Panagiota bietet allen Gästen Platz zum Essen, Entspannen und zum gemütlichen Beisammensein mit neuen Bekannten. Außerdem verfügt das Schiff über zwei Sonnendecks mit gemütlichen Liegematten sowie ein überdachtes Achterdeck, auf dem bei ruhigem Seegang auch gegessen werden kann.